Ölçüyle yapılan yemekten hayır gelmez arkadaşlar. En lezzetli yemekler ölçüsüz olanlardır.
Pirinçleri önce sıcak suyla ıslatın yarım saat filan beklesin nişastası çıksın.
Sonra pilav tenceresine koydugunuz bol tereyağını kızdırdıktan sonra pirinçleri ekleyin ve çılgınlar gibi kavurun. Pirinçler bembeyaz olup metal sesi çıkarmaya başladığı zaman olmuştur.
Sonra da pirinçlerin üzerini yarım parmaktan birazcık fazla geçecek kadar kaynar su koyun.
1 e 1.5 her zaman tutmayabiliyor.
