erzurumlularin anlata anlata bitiremediği yatay halde odun ateşinde pişirilen dönerin kısa şişlere takıldıktan sonra tekrar ateşte alt taraflarının pişirilmesi ile elde edilen kebab türü. iyi bir lezzeti var isede ahım şahım birşey değildir...
peşinen edit: erzurumlular kızmasin, gücenmesin, vurmasin..
sıra onlara gelene kadar ne lezzetler var bu ülkede. **
