Aromatik hidrokarbonların, esas çevre karbonlarına bağlı hidrojenleri yerine, 1, 2 ya da 3 hidroksil (OH) kökü gelmekle meydana gelen bileşiklerine verilen ad. Bunlara oksi benzerler de denir. Şeklen, yağ sınıfı alkollerine benzerler. Asit özeliğindedirler Alkalilerle tuz yaparlar. Fenoller, hidroksil sayısına göre bir, iki, üç değerli olabilir.Fenoller, genel olarak dezenfekten olarak (mikrop öldürücü), boya, yapma reçine, patlayıcı madde yapımında kullanılır.
