öncelikle tavuğun göğüs eti bir güzel alınır*. ardından küp şeklinde doğranır. köri, pul biber gibi çeşitli baharatlar eklendikten sonra tavada kızartılır. tavuklar kahverengi yani köri baharatının rengini aldığında yemeğimiz hazırdır, servise sunulabilir. ayrıca yanında yoğurt da tavsiyemizdir.
