macar çoban yemeğidir. iki türlüsü vardır. sulu, çorba gibi olan. çok sıcak servis edilir. içinde bol bol dana eti, biber, küp doğranmış patates, havuç. bazen hamur taneleri vardır. doyurucudur. diğeri de yahni, kavurma gibi olanıdır. zaten "marha pörkölt" derler.(dana kavurma). yanında ev işi makarna ( galuşka) ve salatalık, lahana turşusu ile servis edilir.
