Atomları arasındaki çekim kuvveti fazla olan eğilme gerilmesi yük altındayken iyi olan, f kritik değeri yüksek emniyet katsayısı fazla olan bisküvilerdir. Kalın ve içi dolu olanları tercih ediniz milimetre kareye uygulanan f kuvveti daha fazla dağılır akabinde çaya batırınca daha iyi performans gösterir kırılmaz.
