Ben garsonluk yaparken, beynimin limbik sisteminden çok ön lobini kullanmayı öğrendim seni gibi amigdala. Sabrı öğrendim. Para kazanmanın zorluğunu öğrendim. Yıllardır kullanmadığım kasların varlığını hissettim. Eve o parayla bir şey aldığımda gururu hissettim.
Utanç duyarak itiraf ediyorum ki çaya tükürmeyi de öğrendim. Ayık olun garsonlara. insan gibi davrandığınızda ikram yaparız, sikinti çıkarırsanız tükürürüz.
