yetiştirilen bi' ot türü değilmiş, dağlarda falan rastgele toplanırmış, kendiliğinden çıkarmış yani.
ama toprağın anasının şeyinde olduğu için çıkartması zormuş. gel gelelim fiyatı da ondan pahalı sanırım.
ailemin girit göçmeni olması sayesinde tanıdığım bu eşsiz lezzeti ankara'da anlatmaya kalkınca "kim lan şevket" tepkileri almam çok doğal sanırım. "siz izmir' de hep ot mu yiyonuz lan ?" tepkileri bazen. arada da içiyoz diyom, gülüyoz falan.
bi' de zeytinyağının, mükemmel zeytinlerin tek tek toplanarak özenle yapıldığını düşünüyosunuz ya, işte yanılıyosunuz hocam orda.
çok feci hem de. osuruyoz içine.
