hazırlanışında içindeki taşın unutulmamasına dikkat edilmesi gerekir.
Önce ahtapotu haşlayın, zevke göre sos yapın (sirkeli, limonlu, sarımsaklı ..)
haşlanmış ahtapotlarla sosu karıştırın. içine biraz yeşillik doğradıktan sonra yenmeye hazırdır.
Bazıları minik minik parçalara ayırır, insan seklinden sanır ki beyaz et yiyorum. Miden kaldırıyorsa onu parçalara bölme de öyle kollu kollu ye.
