elmasın, üzerinde en az 57 yüzey olacak şekilde kesilerek işlenmesine "pırlanta" denir. yüzeyler sayıca artabilir, ama pırlanta olabilmesi için en az 57 kesmesi (taşın üzerindeki ışık kırılması yapan üçgenler) olmak zorundadır. taşın büyüklüğünden ve renginden sonra önemli kısmı ne kadar işlenmiş olduğudur. bir şeker tanesi ölçüsünde bir taşı işleyerek pırlanta yapan kadın ödül sahibi olmuştur ve halen belçika'da bulunan meşhur bir pırlanta atölyesinde çalışmaktadır.
