Carsten Jancker, 28 Ağustos 1974 tarihinde, Almanya’nın Grevesmühlen şehrinde dünyaya gelmiştir. Eski bir Alman milli futbolcu olan Jancker, uzun yıllar üst düzey futbol oynamış ve sayısız başarılar elde etmiştir. Futbola 1993 yılında Köln’de resmi olarak başlamış olan Jancker 2009 yılına kadar birçok kulüpte forma giymiş ve oldukça başarılı işlerin altına imzasını atmıştır.
