1.kural:çok büyük olanları almıyoruz. Ufak biberlerle yapılan dolma daha lezzetli olur efenim.
2.kural:bu sizin yeteneginize kalmış ama altlari daha düz olanları tercih etmenizi tavsiye ederim. Dizerken devrilmez,içleri tencereye dökülmez.
Ayrıca biri kırmızı biber dolmasına dil uzatmış ağzına sivri biberler dolasıca. Kırmızı biberin de dolması pek tatlı olur siz bakmayın bunlara efenim.
