her milletin kendine özgü balık ürünleri ve bunları pişirme yöntemleri ve servis teknikleri olduğuna göre anlamsızlaşan yaklaşım.
kafkaslarda balık nar ikilisi meşhurdur. ayrıca domatesli sos ile servis ederler. bize ters damak zevki.
biz hanım köylü olmadığımızdan balığı limonlu yada sade yiyoruz. bir de yanına güzel salata...
