masaya sunulurken güveçteki yağın kızgın bir biçimde patlıyor olması gerek. ayrıca güvecin içine çok fazla malzeme girince tadı bozuluyor bence; tereyağı, sarmısak ve orta boy karides yeterli. jumbo karides de kötü sayılmaz ama bir tanesi tıkıyor kişiyi.
