uludağ sözlük mobil

Arkadaş bu zaten ekmekli tarhanadır. Normal çorba gibi değilde daha yağsız yapılır büyük kabın içerisine bayat ekmekler doğranır ufak ufak.

Yağ yakılır o yağda kıtır ekmek kızartılır minik parçalarda.

Bayat ekmek dolu kabın içine yağsız tarhana dökülür.

Üzerine peynir serpiştirilir pizza yapar gibi sonra aynı şekilde kızarmış kıtırlar atılır. En sonunda mantı üzeri gibi yağ gezdirilir.

Yanında yiyen turşu yer biz trakyalıyız yeşil soğan ile katık yaparız acı biber. Felaket yenir ama iki saate acımıştır.

Yaşanması gereken şeyler listenize alın. Aman yunanistanlı ve trakyalı haricinde birisinden yemeyin.

Zira aldandım bir kez kusuyordum. Tarhana çorbasını tanımadıklarını farkettim.

damir 06.11.2015 03:15

0 ...

tarhana çorbasına ekmek doğrayıp içmek