haşlanarak pişirildiği zaman sarısı kolilerde satılan şarküteri yumurtası gibi yarıçapın geniş olduğu taraftaki havaboşluğuna yapışık olmayan aksine daha çok merkeze yakın olan yumurtadır.
ben şahsen bunu şarküteri yumurtalarının nakliye esnasında lambur lumbur sallanması ve uzun süre marketlerde beklemesi sorucu sarı kısmın zamanla çökelmesine bağlıyorum.
