silifkenin sulu bir çorbasıdır. kavrulmuş fıstığı döğürcük ( köftelik bulgur) ile karıştırırsın sonra içine sıcak su koyarsın sonra salça ile bi mıncıklarsın * ondan sonra içine soğan maydonoz domates salatalık atıp öyle bi mıncıklarsın. ondan sonra soğuk suyu içine döküp karıştırsın. sonra tabağa servis edilir. üstüne marul ve haşlanmış lahana koyarsın. sonra acıbiber ve nar ekşisi döktünmü harika lezzetler bütünü olur.
