deneye yanıla kendinize uygun olanı bulacağınız tariftir.
yalnız şu noktaya parmak basmak menemene ekmek banmak isterim : menemen soğansız olmaz arkadaşlar. menemen , soğansız olmaz.
zeytinyağı, soğan, carliston olması tercihtir biber, domates ve yumurta.
pişirme konusundaki püf noktamı da sunmak isterim : menemenin suyunu biraz çektirin arkadaşlar. ve yumurtayı öyle ekleyin. karıştırmadan evvel kapağını kapatıp yaklaşık 1 dk kadar bekleyin. böylece menemenin görüntüsü de bembeyaz yumurta değil kırmızı kırmızı domates baskın olarak servise hazır olacaktır.
