başka bir rivayete göre, kadının üçüncü şahıs zamiri yerine kullanılan "ella" ile için yerine kullanılan "para" kelimelerinin birleşimi ile meydana gelen ve eskiden erkeklerin kadınlar için yaptığı ve sunduğu bir yemek olan, o zamanlar "para ella " denilen fakat özellikle endülüslülerin sanıyorum bu hızlı konuşma sevdası yüzünden "paella"ya dönüşen deniz mahsülleri ile harmanlanmış bir tür pilav.
