bir maddenin ısı enerjisi seviyesinin göstergesidir.
bağıl bir büyüklüktür. suyun donma halindeki ısı enerjisi seviyesi sıfır *kabul edilerek, diğer cisimlerin enerji seviyeleri buna göre belirlenmiştir.
fahrenhayt sisteminde ise suyun donma halindeki sıcaklığı 32 derece olarak kabul edilmiştir. *