Soğanı ince ince, hatta rendeleyeceksen konulabilir. Keza biber de küçük doğranmalıdır. Menemenin püf noktaları vardır. Domatesi soymak, yumurtayı çırpıp atmak ve tabi ki kaşar peyniri atmak gibi.
isteyen olursa menemen tarifi verebilirim. Türkiye'nin en meşhur menemeni, çakallı menemeni. Yeşillendirin yeter.