bir efsanedir adeta...ayvalığın bu denli isim yapmasının baş aktörlerinden de biridir. ayvalık halkı ona ne kadar teşekkür etse azdır. o derece...sırrı, ekmeğinin normal tost ekmeğinden farklı olması ve içine konulan bol malzemede saklıdır. ayrıca sunduğu çeşitlerin zenginliği de gözden kaçmamalıdır. derhal gidip tanışılmalı, yemeli, yedirilmeli, şiddetle tavsiye edilmelidir.