sicak sut ve sutlu tatlilarin icine girdiginde, dustugunde, ustune ekildiginde, yanindan, yoresinden gectiginde bulundugu ortami senlendiren, guzel yapan bir baharattir. bizde toz hali bilinir, ama toz olmadan evvelki agac kabugu hali de, baska guzellemeleri hak eder cok fena halde. boyle kocaman bir mutfakta, kocaman bir kuzinenin ustunde fokur fokur kaynayan kabarmis sutten bir bardak alip, icine bir tarcin cubugu koyduktan sonra, pencerenin onundeki sedire oturup, disaridaki karli sokagin arkasindaki parka bakiyorum simdi. mesela...
