güzel ya da iğrenç olması arasında ince bi çizgi vardır ki, o da böyle tortulu, ağızda toz varmış gibi bir his bırakıp bırakmadığıdır..onun dışında içinde ne kadar çok malzeme olursa o kadar leziz olur..bir de malzemelerin -özellikle kayısı, incir vs..- hayvani büyüklüklerde bırakılmaması gerekir.
