Çok zordur bunu anlamak. Laboratuarlarda bile zor anlaşılır.
O yüzden Aldığınız bala dikkat edin ve endüstriyele bağlamış markaları pek tercih etmeyin.
Aldığınız balın üzerinde belli bir isim ve bir adres olması artı olabilir.
Olmadı siz kendinize bir balcı bulun, her sene gidip alın aynı kişiden.
Bu gerçekten en güzel çözüm.
Gidin yerinde görün, adamı, arılarını. Hele ki yeri güzelse alın.
Ayrıca bu şekilde alınan bal pastörize olmadığı için doğal enzimleri içinde kalır. Daha faydalıdır.
