Gambiya da, yıllarca ingiliz sömürüsü altında kalmış 1750 yılında doğan ve 1767 de maryland annapolis e getirilen 98 köleden biri ile alakası yoktur.
4 Yumurta
2 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı süt
1 paket vanilya
2-3 yemek kaşığı kakao
mikserle çırpılır karışımdan 1 su bardağı ayrılır. Kalan malzemenin içine 2 su bardağı un 1 paket kabartma tozu ilave edilerek kaşıkla karıştırılır.Yağlanmış unlanmış tepsiye dökülerek 180 derecede pişirilir.Fırından çıkınca üzerine bardağa ayrılan malzeme kaşık kaşık dökülür kapalı sıcak fırında 5-10 dak demlendirilir.(demlendirirken fırın çalıştırılmaz üzeri tuhaf ve şekilsiz kabarıyor.)
