hamilelerin kullanılması kesinlikle yasak olan bitkidir. Rengi sarı, yer yer kırmızı sekildedir. tatlıya yakın bir tadı olup, kullanıldığı yemeye renk verir. aromatik afrodizyak etkisi vardır.
10 gr safranın büyük bir insanı öldürebileceğini unutmamak gerekir.
Artık üretimi eskisi kadar yapılmadığı için, fiyatı gittikçe pahalanır.
edit: yapılan geniş araştırmalar sonrasında öğrenilmiştir ki, safran rahim hareketlerini arttırdığı için hamileler tarafından kullanılması yasaktır.