dünya mutfakları

entry10 galeri video2
    7.
  1. Kurufasulye çorbası (Breziya)

    tarifi şöyle:

    http://lezzetler.com/fasu...-corbasi-brezilya-vt18096

    Püf noktalar: fasulyeleri düdüklüde kaynatın. yoksa yapımı çok zaman alıyor. ayrıca ben fasulyeleri kevgirden geçirdim. yani kabuklarından tamamen arındırdım.

    baharat keseciğine pul biber, karabiber, kimyon, nane, sumak ekledim. karabiberin tadı çok baskın geldi. kesin çocuklar yemez diye düşünürken -neden bilinmez- çok ama çok sevdiler. iki tabak yediler.. çok mutlu oldum.

    yahu milli yemeğimiz kuru fasulyeyi bu Brezilyalılar resmen hiç etmiş diye de düşünebilirsiniz... evde birileri * bu mihvalde yorumlar yaptı...kulak asmadım tabii...*
    1 ...