mersinbalığının hazar denizi'nde yaşayan türlerinden biridir. dünyanın en kaliteli havyarı bu hayvanın 100 yaş civarındaki hâlinden elde edilir. kilosu 35.000 abd doları etmektedir.
evet, üç gram havyar için iki dünya savaşı görmüş canlıları katlediyoruz.
