türküleri iç yakan şehirdir. tulum peyniri, üzümü, elması, ketesi meşhurdur. halkı genel anlamda muhafazakâr milliyetçi çizgidedir. alevisi sünnisi huzur içinde, sorunsuz sıkıntısız yaşar. alevileri yörük türkmenleridir. deprem memleketidir. erzincanlılar erzincan'ı şöyle anlatır.
dört yanı dağlık.
ortası bağlık.
rüzgârı sert.
delikanlısı mert.
