balık yerken önce o çıtır çıtır kızarmış kuyruğunu ısırarak başlamak durumudur. özellikle sardalya istavrit hamsi gibi küçük balıkları yerken uygulanmasında doyumsuz keyif olan yöntemdir. biten balık sezonuna inat dimağımda canlanan lezzetlere selamlar ediyorum.