olduğunda yenilen olmadığında ise aranmayan bir yiyecektir. hamur ortasına kıymalı egzantrik bir sos koyularaktan hazırlanıp pişirilen ve daha çok ayranla servis edildiğinde alınan hazzın doruğa ulaştığına inanılan değişik ve güzel bir yemeğimiz olarak geçer literatürde.
