bunun altında ikisinde de biraz var olan ekşi tadı gidermek var diye düşünüyorum. atalarımız böyle bir alışkanlık kurmuş çünkü ekşi yemenin, özellikle ekşi elma yemenin hafızaya zararı olacağı düşüncesi, islami geleneğin içinde var olan bir görüştür.
