Bildiğim kadarıyla Adıyaman'a özgü ve Adıyaman'da üretilip dağıtımı yapılıyor. Kervansaray kahvesi içerisinde yedi karışım bulunan bir kahvedir. Bu karışımlar kuru kahve, damla sakızı, menengiç kahvesi, sahlep, keçi boynuzu, krema, çikolatadır. Çok güzel bir tadı var kesinlikle denenmesi gereken bir lezzet.