tavuk filetoyu alın parmak kalınlığında ve boyunda doğrayın sonra bir kaba yoğurt ve çeşitli baharatlar(kekik,pulbiber) kullanırım geneldebu şekilde bir 30-50 dk dolapta bekletin. sonra önce yumurta sarısına sonra una sonra tekrar yumurta sarısına ve ardından galeta ununa bulayıp kızartın. afiyet olsun.
