Hayvanların özellikle yumurtadan yeni çıkmış bir saatlik civcivlerin cinsiyetini belirleyen bir meslektir. Bu meslek erbapları dünyada çok azdır.Türkiye'de bu işi yapan kişi sayısı 25-30 kişi civarındadır. iyi ve başarılı seksörler saatte 1000 civcivin cinsiyetini yüzde 2 hata payı ile belirleyemektedir. Aylık maaşları ortalaam 6.000-7000 dolar civarındadır.
Civcivlerin cinsiyetini belirlemek çok zor bir iştir. Civcivin cinsiyetini dünyaya geldiği bir saat içerisinde belirlenemesse, bir daha ibiği çıkıp horoz olduğu anlaşılana kadar anlaşılamaz. Büyüyecek de yumurtlayacak diye beklersiniz. Ortalama bir civcivin cinsiyetinin kendiliğinden belli olması için 45 günlük olması lazım.
iyi bir seksör ortalama iki yılda yetişebilmektedir. Teknılojinin cinsiyet belirlemedeki hata oranının fazla olması nedeniyle tercih edilmemektedir.
