yozgata has bir kebap türü olsa da kapdokya bölgesinde yiyenler, sanıyorki oraya ait bir lezzet. menşeinin neresi olduğunu bilmeyecek kadar cahiller. bir iskender, adana kebap her yerde yenilebilir, yozgatta yiyen adana kebabıbın yozgattan çıkma olduğunu iddia edemez. ederse komik duruma düşer.