mesela macar yemeği olarak dünya yemek literatürüne girmiş olan gulaş (goulash) aslında şöyle doğmuştur. oralarda savaşan osmanlı kapı kulu askerleri, yemek olarak parça eti, patatesi, domatesi karıştırıp kaynatırlarmış, (çaktırmadan biraz da şarap eklermiş köftehorlar) bunun adına da kul aşı derlermiş. kul aşı olmuş sana gulaş, patlamış gitmiş...
