şu anda yediğim makarnadan ince ve çok daha uzun, unun değil de yumurtanın yoğun olduğu, suyununda içilebildiği, bol baharatlı bir çorbamsı erişte. kabızlığa da iyi geldiği söylenir. marketlerde bazı markalar adı altında satılmaktadır. bizim makarneksin japon ya da kore eriştesi olan ramenle uzaktan yakından alakası yoktur.
