alkollü alkolsüz, köy düğünü, beş yıldızlı otel düğünü dinlemeden; rakının konumu fark etmeksizin - masanın altında, masanın baş köşesinde - rakı içen tayfadır.
devamı ise hep aynıdır. düğündeki küçük çocuk yahut garson çağrılır; göt cebine bir miktar para sıkıştırılır, "bana bir küçük daha getirsene koçum" ile saygı duruşu ve kapanış..
ayrıca bana geçtiğimiz staj döneminde yaşadığım bir olayı hatırlatır. Yer:balçova termal otel-vali hüseyin öğütçen şölen bahçesi. garsonluk yapanlar bilir, düğünün en çekilmez insanları gelin damadın yakın ailesinden oluşan "protokol" grubudur.
bahsettiğim düğün de baya taşşşaklı sayılabilecek bir düğün. 800 kişilik. çoğu insanın el yakan fiyatlarından dolayı seçmeyi tercih etmediği lake sandalyeler var. sınırsız alkol, yemek ise ordövr, ara sıcak, ana yemek, meyve, tatlı ve pastadan oluşuyor. ana yemek de dana minyonet. hayır her şeyi geçtim, bir insanın 400 akrabası olabilir mi? mitoz mu bölünüyorsunuz? kabile mi kurdunuz ne bu?
stajyer halimle protokole verdiler beni. 2 masa, raat diye geçiriyorum içimden.
fakat masaların birinde abinin biri var manyak mıdır nedir, ara sıcak vereceğim "peynirim kalsın" diyor. ana yemek vereceğim, "yok, yok peynir kalsın" diyor.
meyveye geçeceğim; bak, dedim, güzel abim; mis gibi kavun getirecem, yok diyor, peynir kalsın.
aradan da operasyon şefini kesiyorum, "şimdi sıçtım ağzına" bakışları atıyor çük kadar boyuyla. ankara nın bağlarının tavan yaptığı sırada çaktırmadan önündeki tabağı alıp meyvesini koydum. 5 dakika sonra çağırdı, bana bi küçük daha getir güzelim dedi.
hiç abartmıyorum böyle bir gülücük atıp uzaklaştım oradan. garsonlukta gülümsemek şart. https://galeri.uludagsozluk.com/r/742941/+
ara ara adamı kesiyorum, yanına çağırıp bir yirmilik sıkıştırır mı acaba diye, adamda tık yok. düğün bitti herkes toparlanıyor bu adam beni yanına çağırdı, hah dedim, şimdi bahşiş verecek.
-gel kız buraya
+buyurun?
-sen var ya, allah kahretmesin seni, düğün boyunca önümden peynirimi alıp durdun
+eheuh ben başka bir şey getire..
-sen insan mısın?
+anlamadım???
-sen insan mısın diyorum. sana insan diyenin allah bin belasını versin!
+???!?!!?* ne?*
-meleksin sen melek! aha tam buraya, masaya düşmüşsün!
+peki efendim, başka diyeceğiniz bir şey yoksa?
-yok kızım, yok sağolasın..
tabii ki yine çıkmadı bahşiş.
bu arada, garsonların misafirleri 20'lik ve 50'lik olarak gördüğü doğrudur. bir de gelin babaları var, onları direkt 200'lük olarak görüyoruz.
