uzun tecrübelerimin neticesinde en uygun tada ulaştığım, bunu da paylaşmayı görev bildiğim içecek.
iki dal 70 cl ya da 1.5 lt şarap alın. bunlar için ödeyeceğiniz fiyat 15 tl'yi geçmesin.
karanfil, zencefil, portakal, elma ve öğütülmemiş tarçın.
şarap dışında, tam elmayı kabuğunu doğramadan dilimleyip (yaklaşık 10 dilim) her dilime bir karanfil batırın, sonra portakalın kabuğunu zar şeklinde soyun, beyazını almamaya gayret edin, çıplak kalan portakalın suyunu sıkın, fındık kadar zencefil, 4 dal tarçın ile yaklaşık 3 su bardağı suyu bir tencereye boşaltıp içine bir yemek kaşığı şeker ilave edin.
bunları kısık ateşte kapağı kapalı şekilde baloncuklar çıkarana kadar ısıtın, ısınma işlemi gerçekleştikten sonra şarabı ilave edin ve 5 dakika kadar yine aynı ısıda karıştırarak kaynatın.
süre sonunda tencereyi başka bir tencereye süzerek boşaltın ve sıcak sıcak için,
