organik tarım denilince pek çok kişinin aklına hiç kimyasal kullanılmadan yapılan yetiştiricilik gelmektedir. ancak bu görüş hatalıdır.
organik tarımda suda çabuk çözünebilen, yapay yollarla üretilen ve doğrudan bitkilere uygulanan kimyasal bileşikler kullanılmamaktadır. bunların yerine doğal bulunan inorganik kökenli maddelerin yanı sıra daha çok organik kökenli kimyasal bileşiklerden yararlanılmaktadır.
organik tarımın geleneksel yetiştiriciliğe dönüş olduğu, modern tekniklerin terk edildiği, doğadan verilenle yetinilen bir üretim tarzı oldugu düşünülmektedir. organik tarımda da modern tarım teknikleri kullanılmaktadır, ancak modern tarım sistemine göre daha az üretim girdisi kullanılmakta, bunun yanı sıra topraktaki biyolojik aktiviteyi arttıran teknikelre daha çok yer verilmektedir.
organik tarım konusunda diğer bir hatalı yaklaşım ise bu sistemde modern yetiştiricilikte kullanılan kimyasal gübrelerin yerine doğal gübrelerin kullanılmasıının yeterli oldugunun düşünülmesidir. oysa modern yetiştiricilikte de organik gübre kullanılmaktadır. ancak organik gübrelerle bitkiler için gerekli olan tüm besin maddeleri tam olarak sağlanamadığı ek olarak kimyasal gübreler verilmektedir. bu durum organik tarımda sadece organik gübreler kullanılarak etkili bir üretim yapılamayacagını ortaya koymaktadır. organik tarımda önemli olan gerektigi yerde gerektiği kadar gübre kullanılmasıdır. aşırı miktarda kullanılan organik gübrelerin toprak ve bitki üzerine olumsuz etki yapacagı da bir gerçektir. organik tarımda da bitkiye ek kimyasal gübre verilmekte ancak bunlar organik kökenli veya dogrudan bulunan inorganik bileşikelrden saglanmaktadır.
