Dortmund' da iken gittiğim italyan restaurantıdır. Çalışanların italyan olmasını bekliyordum fakat türk olduklarını görünce çok da şaşırmadım. Öncelikle vapiano' Türkiye' de gitmenizi tavsiye etmem. Karnınızı tıka basa 7 euroya maksimum 10 euroya doldurabileceğiniz bir restaurant burası fakat Türkiye' de anasının nikahını istemektedirler. Avrupa' da Vapiano' nun uzun ahşap masaları vardır ve tabureleri bar taburesi gibidir. Tanımadığınız insanlarla beraber yan yana oturup yemek yersiniz. Eğer yalnız bir gezginseniz emin olun bu masa muhabbetlerinin çok faydası oluyor. Fakat TÜrkiye' de bunu uygulamak imkansız olduğundan en son istanbul' da gördüğüm kadarıyla ayrı ayrı masalar kullanıyorlardı. Masaların üzerinde saksıdaki feslegenlerin kokusu, görüntüsü bir harikadır. Yapma çiçekten nefret eden ben için bu da hemen bir artı puan olmuştur. Zeytinyağı ise tabi ki yine masanın üzerinde olmazsa olmazlardandır. istediğiniz makarnayı veyahut pizzayı da hemen gözünüzün önünde pişirmeleri de hoştur. Pesto soslu ıspanaklı pizzası bir harikadır.
