karatay'ın vurguladığı bir başka konu da, glisemik endeksi yüksek olan hiçbir şey tüketmemek.
glisemik endeks, besinlerin içindeki şeker miktarı ve bu miktarın ne hızda kana karıştığının tespiti için konulmuş bir ölçüm sistemidir. dikkat etmek gerekir.
