Karı alırken iyisini almak gerekir. Bunu anlamak için bir kaç yol vardır. Amma fakat lakin ki öyle değildir. iyi bir karı yoğurtlu sos gibi içinizi rahatlatması gerekir. Vurduğunuzda tok bir ses gelmeli yankı yapmamalıdır. Veyahutta karı iyiyse soslu makarna gibi olmalıdır.