Adı konusunda kürt böreği mi küt böreği mi ikilemde olduğum börektir. Annem aynısını evde yapar fakat pudra şekeri dökmez. Bilmeyenler için; kat kat, bol yağlı, lezzetli, üzerine pudra şekeri dökülerek de yenilebilecek börektir. Bursa'da arkadaşıma sorduğumda(üstüne üstlük bir de Kürt, bilme ihtimalini artıyor gibi gelmişti, neyse) bilmediği cevabını almış ve şaşırmıştım. Demek ki yalnız istanbul'da yapılıyor diye düşünmüştüm. Hatta "vay faşist bursalılar böreğinden bile uzak duruyorsunuz demek" deyip içimden saçmalayarak gülmüştüm. Neymiş demek ki izmir'in boyozu, ankara'nın kurusu, istanbulun kürt-küt böreği !
