adını duyan müslümana tövbe tövbe dedirten, üzümden fermante olmuş hafif bir içkidir. türkiye nin bir çok bölgesinde evlerde yapılan bu çeşitli aromalara sahip içkinin kırmızı renkte olanı aynı zamanda romantizmin de tüm dünyadaki sembollerinden bir tanesidir. kişiden kişiye değişiklik gösterse bile zeytin, elma ve peynir ile ayrıca vejeteryan olmayanlar için kırmızı et ile tüketilmesi tavsiye edilir. türkiye de şirince, ürgüp, şarköy de yaygındır. gökçeada ve bozcada da rum ev şarapları , mardin de ev yapımı süryani şarapları tadına bakılması gerekli şarap çeşitlerindendir.
biz müslümanlar şarap içmeyiz günah düşüncesinde olan din kardeşlerim için günahını bana yazdırmak suretiyle içebilecekleri bilgisini de aktarmak isterim.
