çıtır çıtır milföy hamurunun içerisine muhallebi kıvamında bir karışım konarak ve üstü sütlaç gibi hafifçe yakılarak hazırlanır, bolca tarçın ve pudra şekeri dökülerek yenir. Özellikle lizbon'un belem bölgesinde bulunan pasteis de belem bu tatlının en güzel yapıldığı yerdir. Porto içinse cafe majestic oldukça ünlüdür. Portekizlilerin genel olarak kahvaltıda tükettikleri bir tatlı olmasına rağmen günün her saatinde tüm pastanelerde bulunabilir.
