üzümün doğal şekerinin alkole dönüşmesini sağlayan fermantasyon sürecinin tamamlanmadan durdurulması ve alkol oranının az olmaması için de brendi eklenmesi ile elde edilen doğal şeker içeren, tatlı şaraplardır. özellikle porto'nun gaia bölgesinde birçok şarap mahzeni vardır ve bu şarabın kökeni portekizlilere değil ingilizlere aittir. ilk olarak, gemi ticareti sırasında bozulan şaraplara koruyucu bir yol bulma amacıyla ortaya çıkmıştır.
içimi kolay, tatlı bir içki olmasına rağmen bir anda insanı etkileyebilir. calem, sandeman, taylor's gibi üreticiler tavsiye edilir. Özellikle beyaz şarap sevenler sandeman'ın apitiv şarabını denemelidir.
eğer şarap alınıp yıllandırılmak isteniyorsa sadece vintage olan porto şarapları alınmalıdır. Bu şaraplar sadece belirli yıllarda üretilen ve yıllaNdırılmaya müsait şaraplardır.
