2 3 yemek kasigi sivi yag da minik minik dogranmis sogani kavurun hafif kahvelesmeye basladimi olmus demektir 1 yemek kasigi salcayi da kasigin arkasi ile eze eze cevirin 30 sn kavrulmasi yeterli. Soganlari kavurmadan once 2,3 adet patatesi soyup buyukce kup kup dograyin patateslerin az ustunu gececek kadar su dolu tencerede iyice yumusayinca kadar kavurdugunuz salcali sogana ekleyin az karabibe pulbiber de koyulur az cevirip tuketin.
